關注我們
主頁
關於我們
最新消息
公司介紹
會員天地
課程資料
烘焙材料
粉類
奶類製品
朱古力類
酒類
餡料
油類
果凍類和果仁類
其他食品
烘焙用具
蛋糕模
慕斯圈(凍模)
包裝用品
電器用品/量器/盆
撻模/批模/吸花模
唧花用品/膠模/朱古力模
書籍
其他用品
蛋糕相片
蛋糕照片
烘焙資訊
聯絡我們
關於我們
最新消息
公司介紹
會員天地
主 頁
>
關於我們
> 最新消息
樂焙--蛋糕班:做蛋糕卷不斷的竅門
要做出怎麼卷都不斷的蛋糕卷就要注意以下三個方面: 1、配方中液體含量稍多些;2、蛋白打到中性發泡即可;3、烤的時間不宜過長. 製作配方:(長帝一盤) 低粉:90克、抹茶粉:10克、糖:90克、雞蛋:5個、色拉油:70克、牛奶:90克、鹽:少許、檸檬汁:少許、蜜紅豆:適量 樂焙--蛋糕班 w...
9 條記錄 2/2 頁
上一頁
1
2